Варенье из смородины черной пятиминутка
Описание
Идеально для запасов на зиму. Простой рецепт заготовки вкусных ягод. Как приятно будет зимой открыть баночку такого варенья и вспомнить о теплом, ароматном лете. Приятного угощения
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления варенья подготовьте ягоды и сахар.
- 2
Шаг 2
Ягоды переберите от веточек и листиков. Затем хорошо промойте. Выложите черную смородину в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
Засыпьте ягоды сахаром.
- 4
Шаг 4
Теперь разомните ягоды в сахаре с помощью толкушки. Ягоды пустят сок. Необходимо получить такую консистенцию, чтобы сразу ставить варить.
- 5
Шаг 5
Размятые ягоды поставьте на огонь и доведите до кипения на медленном огне. помешивайте, чтобы сахар полностью растворился. Проварите варенье 5 минут.
- 6
Шаг 6
В это время подготовьте банки. Тщательно их промойте и простерилизуйте любым удобным способом. Это можно сделать в микроволновой печи, в духовке или над горячим паром. Крышки обдайте кипятком.
- 7
Шаг 7
Горячее варенье сразу разложите в баночки и закройте крышками. Укутайте баночки в теплое одеяло и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Варенье готово!
- 9
Шаг 9
Приятного зимнего угощения!