Варенье из слив замороженных
Описание
Итак, готовим варенье из слив замороженных в домашних условиях: 1. Размораживаем сливы. 2. Избавляемся от косточек. 3. Изюм отмываем в холодной воде, отжимаем. Желательно брать изюм без косточек, чтобы можно было спокойно есть и не опасаться сломать себе зуб. 4. Грецкий орех обливаем кипятком и обязательно снимаем кожицу. Снимаем кожицу, потому что она дает горьковатый привкус, а нам этого не надо. 5. Сливу, изюм и сахар перемешиваем в одной миске и варим в кастрюле в течение часа. По желанию можно порезать сливы на дольки. В процессе можно добавить корицы и обязательно снимаем пену. 6. Орехи разламываем на небольшие кусочки и добавляем в кастрюлю по истечении часа. Варим сироп в течение 10 минут и снимаем с огня. 7. Теперь варенье можно либо закатать в банки для хранения , либо подождать, пока оно остынет и подавать к столу Храните в прохладном тёмном месте.