Варенье из слив по-грузински
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Приготовить варенье не составит большого труду или особых навыков. Самое главное условие – это качественные продукты. К примеру, прогорклые орехи легко испортят отменный вкус варенья. Поэтому к выбору ингредиентов отнеситесь с особым вниманием Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сливы помойте, удалите косточки, разрежьте на четвертинки и переложите в кастрюлю с толстым дном.
- 3
Шаг 3
К сливам добавьте воду и сахар. Перемешайте поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. Проварите в течение 15 минут.
- 4
Шаг 4
Грецкие орехи нарежьте небольшими кусочками.
- 5
Шаг 5
Добавьте к проваренным сливам орехи. Перемешайте. Варите после закипания на малом огне 45 минут.
- 6
Шаг 6
По истечении времени добавьте в варенье имбирь и корицу. Перемешайте и подержите еще на малом огне 3 минуты. Снимите.
- 7
Шаг 7
Варенье готово. Разложите по сухим банкам, герметично укупорьте и храните в прохладном месте.
- 8
Шаг 8
Из указанного количества ингредиентов получилось 1 баночка, объемом 0,6 литра. Вкусных вам заготовок!