Варенье из ревеня и паслёна
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Из указанного количества ингредиентов выходит примерно один литр готового продукта. В горячем виде это необычное варенье имеет жидкую консистенцию, но после остывания становится густым и похожим на джем. Приступим Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления варенья предварительно очистите стебли ревеня и порежьте их небольшими кусочками. Ягоды паслёна можно использовать как в свежем, так и замороженном виде.
- 2
Шаг 2
Поместите кусочки ревеня и паслён в толстостенную посуду. При использовании замороженных ягод, заранее размораживать их необязательно.
- 3
Шаг 3
Всыпьте в ёмкость с ягодами и ревенем сахарный песок, а затем хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
Проварите смесь при умеренном нагреве в течение 10-15 минут, периодически перемешивая её.
- 5
Шаг 5
При необходимости длительного хранения разлейте горячее варенье из ревеня и паслёна в стерильные банки. Если это не требуется, дайте готовому варенью остыть и подавайте в дополнение к любимой выпечке или в качестве самостоятельного десерта.