Варенье из ранеток с хвостиками
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Пошаговый рецепт поможет вам приготовить вкусное варенье. Лучше выбирать спелые и цельные фрукты, так получится вкуснее и варенье будет выглядеть красивее при подаче. Вам понадобится минимальный набор продуктов: яблоки, сахар, вода и лимонная кислота. Стоит потратиться со временем, но результат совсем не разочарует. Приступаем к приготовлению
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Подбираем одинаковые по размеру ранетки, чтобы они одновременно приготовились. Тщательно промываем и перебираем фрукты.
- 3
Шаг 3
3. Каждое яблоко протыкаем у основания.
- 4
Шаг 4
4. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, высыпаем сахар.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем лимонную кислоту.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно опускаем все яблоки в сироп, провариваем после закипания минут десять-пятнадцать (ни в коем случае не перемешивать). Убираем с огня и даем остынуть.
- 7
Шаг 7
7. Процедуру с варкой повторяем три раза, после каждого даем варенью полностью остынуть, в последний можно проварить яблоки немного дольше.
- 8
Шаг 8
8. Достаем 1 штучку и проверяем, они не должны разваливаться.
- 9
Шаг 9
9. Баночки стерилизуем, заливаем в них горячее варенье, закатываем банки крышками.
- 10
Шаг 10
10. Готовое варенье можно подавать к столу, когда захотите, фрукты получаются цельными и красивыми (не превращаются в кашу).