Варенье из ранеток целых
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Самое время поделится с вами классическим рецептом варенья из цельных ранеток. Важно отметить, что варится оно из яблок с веточкой, которая не обрезается полностью. Готовое варенье нужно хранить в прохладном месте, например, в кладовой, в погребе или в холодильнике. Откройте зимой баночку варенья из ранеток, заварите горячего чаю — и наслаждайтесь Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тщательно промываем яблочки. Подрезаем им хвостики, но не до конца. Протыкаем каждой яблочко несколько раз зубочисткой.
- 2
Шаг 2
Кипятим воду, и перекладываем яблоки в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. Затем снимаем с огня и охлаждаем холодной (при помощи холодной воды).
- 3
Шаг 3
Смешиваем воду с сахаром, и варим на медленном огне до полного растворения последнего.
- 4
Шаг 4
Заливаем яблоки сиропом, варим 15 минут. Пенку удаляем.
- 5
Шаг 5
Накрываем яблоки крышкой и оставляем на 2 часа, чтобы полностью остыли. После чего повторяем процедуру еще раз.
- 6
Шаг 6
Закатываем готовое варенье в стерилизованные банки.