Варенье из нектаринов
Описание
Идеально для запасов на зиму. Летом мы наслаждаемся вкусом свежих фруктов и ягод и нам так хочется растянуть это удовольствие, сохранить как можно дольше кусочек лета. Расскажу вам, как сделать варенье из нектаринов. Это вкусная и ароматная заготовка на зиму, которая придется по вкусу и взрослым и детям. Рецепт приготовления варенья из нектаринов очень простой, поэтому закупайте фрукты и сахар и принимайтесь за заготовку вкусного варенья. Удачи Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для варенья лучше брать не совсем зрелые плоды - в варенье они не разварятся. Моем нектаринки.
- 2
Шаг 2
Нарезаем на небольшие кусочки, желательно одного размера.
- 3
Шаг 3
Складываем в эмалированную посуду и засыпаем сахаром. Ставим в холодное место часов на 6-8, пусть дадут сок.
- 4
Шаг 4
Варим варенье минут 15-20 после момента закипания. Минут за 5 до окончания варки добавляем ваниль. Можно варить в два этапа. В первый проварить варенье минут 5 и отставить часов на 6, а второй раз уже кипятить на слабом огне минут 10. Готовое варенье разливаем по сухим стерилизованным банкам и ждем зимы.