Варенье из малины с пектином

Описание

Домашние заготовки хранятся долго. Очень удобно варить такое варенье не только на плите, но и в мультиварке или хлебопечке, например, если у техники есть специальная программа. Заготовка не только чудесно подходит для десертов или выпечки, но и станет чудесным лекарством в период простуды Банки хранятся до года в прохладе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Ягоды тщательно промойте и хорошо обсушите.

2. 2

   Шаг 2

   Всыпьте сахар, толкушкой для картофеля разомните все до однородности и появления сока.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте пектин и поставьте на огонь.

4. 4

   Шаг 4

   После закипания огонь не убавляйте, а продолжайте помешивать, чтобы варенье не пригорело! Варите минут 5 (время можно увеличить, если вы любите более густое варенье).

5. 5

   Шаг 5

   Подготовьте стерилизованные баночки, разлейте варенье и закатайте крышками. После остывания уберите банки с вареньем в темное, прохладное место.