Варенье из лимонов в мультиварке
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Приготовление заготовок всегда было для меня задачей не из легких, потому что это отнимает достаточно много времени, а на кухне стоит такая невозможная жарища от постоянно включенного газа, что хоть из дома убегай. Но относительно недавно мы приобрели мультиварку, я уже приготовила в ней практически все возможные блюда и решила испробовать ее на своем любимом варенье. У меня, как ни странно, все получилось с первого раза, поэтому теперь я и вам расскажу, как сделать варенье из лимонов в мультиварке. В принципе, по времени приготовление занимает столько же, как и на плите, но мороки стало гораздо меньше. Теперь мне не приходится постоянно бегать на кухню и смотреть, не пригорело ли мое варенье, да и жара от мультиварки столько не идет. В общем, я очень рекомендую вам делать варенье из лимонов в мультиварке в домашних условиях, это гораздо удобней, а само варенье получается невероятно вкусное. 1) Итак, промываем лимоны и выкладываем их в миску, заливаем кипятком, оставляем на паре секунд и сливаем воду. Затем нарезаем лимоны на тонкие ломтики и удаляем из них косточки. 2) Выкладываем нарезанные лимоны в чашу мультиварки и вливаем в нее воду. Выбираем режим "Мультиповар", устанавливаем температуру 160 градусов и доводим массу до кипения. Затем уменьшаем температуру до 130 градусов и варим лимоны в течение 45 минут. 3) По истечении времени высыпаем в чашу сахар и ванильный сахар, перемешиваем все и варим варенье еще час при той же температуре. 4) Затем разливаем горячее варенье по стерилизованным баночкам, закрываем их плотно крышками и переворачиваем дном вверх. Накрываем банки чем-нибудь теплым и оставляем так до полного их остывания, затем переносим варенье в прохладное место. Вот так просто жить и готовить, когда в доме есть мультиварка. Обязательно попробуйте сделать в ней такое варенье, оно действительно безумно вкусное Банки хранятся до года в прохладе.