Варенье из крыжовника с грецкими орехами
Описание
Простой способ заготовить впрок. Я не уверен, что это классический рецепт приготовления варенья из крыжовника с грецкими орехами, но получается действительно здорово! Из указанного количества ингредиентов я приготовил 3 банки варенья по 0,5 литра. Лучше всего хранить готовое варенье в прохладном погребе или в холодильнике. Незаменимый продукт, особенной зимой Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Крыжовник промойте, удалите плодоножки. Аккуратно извлекаем косточки и мякоть, чтобы не повредилась сама ягода.
- 2
Шаг 2
Грецкие орехи очищаем.
- 3
Шаг 3
Теперь самое сложное: каждую ягоду крыжовника шпигуем грецкими орехами. Важно не повредить при этом крыжовник.
- 4
Шаг 4
Соединяем сахар с водой, и варим на медленном огне до полного растворения сахара. Сироп должен быть полностью прозрачным.
- 5
Шаг 5
Залейте приготовленным сиропом ягоды, оставьте их на ночь. Утром ставим варенье на медленный огонь, добавляем звездочку бадьяна и варим до закипания. Затем снимаем варенье с огня, удаляем бадьян и через 10 минут раскладываем по банкам.
- 6
Шаг 6
Банки закатаны. Храните на зиму.