Варенье из крыжовника с абрикосом
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Такое варенье получается довольно аппетитным и красивым. Вы можете его использовать для прослойки пирогов. Также варенье станет отличным дополнением завтрака — к тостам, блинам, оладьям. Пробуйте обязательно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Абрикосы вымойте и просушите, удалите косточки.
- 3
Шаг 3
Крыжовник почистите от хвостиков, после измельчите крыжовник в блендере.
- 4
Шаг 4
Переложите абрикосы и крыжовник в кастрюлю. Добавьте весь сахар.
- 5
Шаг 5
Варите варенье один час на тихом огне.
- 6
Шаг 6
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке.
- 7
Шаг 7
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу или храните.