Варенье из крыжовника и красной смородины
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ягоды помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней воде.
- 3
Шаг 3
У крыжовника отрежьте хвостики с двух сторон. Ягоды смородины отделите от веточек и листиков, переберите.
- 4
Шаг 4
Переложите ягоды в кастрюлю с толстым дном.
- 5
Шаг 5
Засыпьте их сахаром.
- 6
Шаг 6
На очень медленном огне доведите до кипения. Ягоды должны пустить сок, а сахар раствориться.
- 7
Шаг 7
Варите варенье 10-15 минут на медленном огне.
- 8
Шаг 8
Если будет образоваться пенка, ее можно снять ложкой.
- 9
Шаг 9
После снимите с плиты и дайте полностью остыть.
- 10
Шаг 10
Затем снова доведите до кипения на небольшом огне и варите еще 10-15 минут.
- 11
Шаг 11
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Закройте герметично крышкой.
- 12
Шаг 12
Варенье из крыжовника и красной смородины готово, приятного вам аппетита!