Варенье из крыжовника и апельсина
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Крыжовник помойте, обсушите и переберите. Удалите все испорченные ягодки, отрежьте хвостики.
- 3
Шаг 3
Переложите крыжовник в кастрюлю с толстым дном. Влейте пару ложек воды. Проварите 10 минут после закипания.
- 4
Шаг 4
Апельсин тщательно помойте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут. Удалите косточки из апельсина, затем мелко измельчите. Можно прокрутить его через мясорубку или в блендере.
- 5
Шаг 5
Добавьте в кастрюлю измельченный апельсин.
- 6
Шаг 6
Всыпьте сахар, все перемешайте. Доведите до кипения. Томите на медленном огне до загустения. Примерно 20-30 минут.
- 7
Шаг 7
Горячее варенье разлейте по чистым стерилизованным банкам и сразу закатайте.
- 8
Шаг 8
Варенье из крыжовника и апельсина готово.