Варенье из крыжовника черенками
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Такой быстрый и простой рецепт варенья из крыжовника черенками хорошо подходит для случаев, когда варенье будет съедаться сразу же - его можно хранить в холодильнике, и использовать при выпекании пирогов или тортов, или же просто подавать к чаю. Но если вы рассчитывали сделать этот рецепт приготовления варенья из крыжовника черенками так сказать долгосрочным - заготовить его на всю зиму, то просто прокипятите пюре перед тем, как закатывать в банки
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Крыжовник аккуратно моем и удаляем от мелкого мусора. Выбираем черенки с молодыми и чистыми веточками, которые бы легко измельчались. Листики удаляем
- 2
Шаг 2
2. Лимоны разрезаем кусочками, удаляем косточки и толстую шкурку (по желанию).
- 3
Шаг 3
3. Измельчаем в блендере лимоны.
- 4
Шаг 4
4. Измельчаем в блендере крыжовник черенками. Пару веточек можно оставить для украшения.
- 5
Шаг 5
5. Перемешаем оба вида пюре между собой, засыпаем сахаром и вымешиваем, пока сахар не растворится. Закатываем в стерильные баночки, присыпав сверху 1-2 ложками сахара.