Варенье из крыжовника
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Такой рецепт приготовления варенья из крыжовника царского, конечно, не самый быстрый - и пока каждую ягодку от семян очистишь уже и варенья перехочется. Но стоит потерпеть, результат вас точно порадует, такое варенье из крыжовника царское в домашних условиях всегда получается выше всяких похвал Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ягоды промываем и очищаем от мелкого мусора.
- 2
Шаг 2
2. Срезаем хвостики и делаем на каждой ягоде поперечный надрез.
- 3
Шаг 3
3. Пинцетом, ложечкой или ножницами аккуратно достаем из каждой ягодки семечки.
- 4
Шаг 4
4. Ягоды промоем в холодной воде, откидываем на дуршлаг. Кипятим воду с вишневым листом и сахаром.
- 5
Шаг 5
5. После того, как весь сахар растворится и сироп перекипит, снимаем с огня. Лист достаем, а ягоды закладываем. Оставим на 5 часов настаиваться, а потом ставим опять вариться, увариваем до нужной вам густоты. Готово!