Варенье из красной черемухи

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. 1. Во время приготовления этого варенья я использую воду и спелые плоды черемухи. Итак, для начала следует отделить ягоды и тщательно их вымыть. 2. Затем нужно побланшировать наши ягодки, но не более 2 минут. 3. Пока плоды остывают сделайте сахарный сироп, прокипятив его на медленном огне около 5 минут (я сироп делаю на основе отвара после бланшировки). 4. Теперь заливаем сиропом ягоды и доводим до кипения. 5. Важно! После закипания потомите до готовности варенье, тщательно его перемешав. Не забывайте снимать пену. 6. Вот теперь горячим разливайте варенье по банкам и закатывайте Заготовка готова к хранению на зиму.

Инструкция