Варенье из клубники в микроволновке
Описание
Из указанного количества получится небольшая баночка, объемом 250-300 мл. Варенье вкусное, аппетитное и ароматное. Мне нравится такой вариант варенья подавать на завтрак, к тостам, блинам, сырникам. Берите на заметку Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте клубнику, сахар и сок лимона.
- 2
Шаг 2
Клубнику переберите, вымойте и оторвите хвостики. Выложите клубнику в миску, которая подходит для микроволновки, но обязательно, чтобы половина миски в высоту была свободной.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар в миску с клубникой.
- 4
Шаг 4
Готовьте варенье на самой высокой мощности по 5-6 минут, в три подхода. Спустя первые пять минут варенье остудите около 1 часа, после повторите процедуру еще дважды. В самом конце добавьте сок лимона и прогрейте еще минуту.
- 5
Шаг 5
Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Наполните банку клубникой и соком, который выделили ягоды.
- 6
Шаг 6
Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.
- 7
Шаг 7
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.