Варенье из клубники с мандаринами
Описание
Идеально для запасов на зиму. Варенье получается очень ароматное с интересным, тонким ароматом мандарина. Варить его лучше всего в посуде с толстым дном и ни в коем случае не эмалированной. Варенье прекрасно хранится при комнатной температуре, но обязательно в темном месте Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления клубничного варенья с мандаринами.
- 2
Шаг 2
Ягоды переберите, удалите хвостики, вымойте и дайте воде полностью стечь. Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы выделился сок.
- 3
Шаг 3
Поставьте варенье на средний огонь и доведите до кипения.
- 4
Шаг 4
Мандарины очистите от кожуры и белых волокон, если есть зернышки, удалите. Выложите дольки мандарина в варенье.
- 5
Шаг 5
Варите варенье при медленном кипении в течение 30-40 минут до готовности.
- 6
Шаг 6
Банки тщательно вымойте и стерилизуйте любым удобным способом, железные крышки прокипятите в течение 5 минут.
- 7
Шаг 7
Разложите готовое варение по банкам, закройте и переверните вверх дном. Дайте варенью полностью остыть, переверните и уберите на хранение.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу или храните.