Варенье из клубники с лавандой
Описание
Не старайтесь заварить больше лаванды, если переборщите, варенье начнет пахнуть мылом. И не надо его долго варить, варенье утратит тонкий лавандовый аромат. Хранить такое варенье лучше всего в темном и прохладном месте Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники с лавандой. Ягоды переберите, сполосните и дайте воде полностью стечь, удалите хвостики.
- 2
Шаг 2
Лаванду залейте кипятком, перемешайте, закутайте и дайте постоять 20 минут.
- 3
Шаг 3
В посуду с толстым дном выложите клубнику, всыпьте сахар и влейте процеженный настой из лаванды, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Поставьте варенье на средний огонь и доведите до кипения. Варите в течение 10 минут, до желаемой густоты, удаляя пену с поверхности варенья.
- 5
Шаг 5
Разложите варенье с лавандой в стерилизованные банки, закройте чистыми крышками и переверните вверх дном. Оставьте в таком положении до полного остывания, а затем переверните и уберите на хранение.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу или храните.