Варенье из клубники с киви
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Для такого варенья берите ягоды и киви плотные, тогда в варенье они останутся цельными частями. Стерилизовать банки можно любым удобным для вас способом, а железные крышки кипятите не менее 5 минут на среднем огне. Хранить такое варенье лучше всего в прохладном и темном месте Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники и киви. Ягоды переберите, сполосните, дайте воде полностью стечь и удалите хвостики.
- 2
Шаг 2
Киви вымойте, почистите от шкурки и порежьте на дольки.
- 3
Шаг 3
Ягодки и дольки киви выложите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Оставьте при комнатной температуре на 4 часа, чтобы ягоды пустили сок.
- 4
Шаг 4
Поставьте кастрюлю с вареньем на средний огонь и доведите до кипения. Варите варенье снимая пену до готовности. На это уйдет примерно 25-40 минут.
- 5
Шаг 5
Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закатайте. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу или храните.