Варенье из калины с косточками
Описание
Идеально для запасов на зиму. Варенье из калины с косточками нужно хранить в сухом, холодном месте и лучше всего в холодильнике. Ягоды можно не снимать полностью с веток, а оставить маленькими гроздьями Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из калины с косточками на зиму. Ягоды удалите с веточек, сполосните и обсушите.
- 2
Шаг 2
В таз из нержавеющей стали налейте воду и доведите до кипения. Всыпьте в воду сахар и проварите все на среднем огне в течение 5 минут. Сахар должен полностью растаять.
- 3
Шаг 3
Всыпьте ягоды и варите в течение 5 минут после закипания. Затем снимите с огня и полностью остудите. Оставьте на 12 часов.
- 4
Шаг 4
Снова поставьте таз на средний огонь и доведите до кипения. Переложите горячее варенье в сухие, стерилизованные банки и закройте прокипяченными крышками. Переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 5
Шаг 5
Готово. Подавайте к столу или храните.