Варенье из кабачков в микроволновке
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Варенье из кабачков в микроволновке можно варить с имбирем, добавить корешок величиной с два грецкого ореха, натертый соломкой. В посуду для варки варенья не кладите слишком много сырья, чтоб в процессе варки варенье не вылилось из посуды. Нужно оставить 100 грамм сахара и добавить его в варенье после первой варки. Хорошо перемешать и продолжить процесс. Варенье можно охлаждать перед каждой следующей варкой. Успехов и Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Кабачки почистить и порезать на кусочки.
- 2
Шаг 2
Лимон, апельсин чистим режем на дольки, убираем семена.
- 3
Шаг 3
Кабачки засыпать сахаром, добавить лимон, апельсин. Оставить на пару часов, чтоб кабачок дал сок.
- 4
Шаг 4
Кабачки поставить в микроволновку на 7 минут 100% мощности, затем добавить 100 грамм сахара и еще варить 7 минут на 50% мощности. Варенье перемешать, варить еще 5 минут на 30% мощности микроволновки.
- 5
Шаг 5
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.