Заготовки
Варенье из инжирных персиков
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Персики помойте, затем залейте горячей водой и оставьте на пару минут.
- 3
Шаг 3
После опустите их в холодную воду и снимите шкурку. Нарежьте персики ломтиками, косточку удалите.
- 4
Шаг 4
Лимон тщательно помойте, снимите цедру и порежьте на тонкие полосы. Из лимона выжмите сок.
- 5
Шаг 5
Персики засыпьте сахаром, добавьте цедру и лимонный сок. Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы сахар растворился.
- 6
Шаг 6
Переложите персики в сотейник. Доведите на медленном огне до кипения и варите около часа. Пенку снимайте ложкой.
- 7
Шаг 7
Переложите горячее варенье в чистую стерилизованную банку.
- 8
Шаг 8
Варенье из инжирных персиков готово, приятного вам аппетита!