Варенье из груш с гвоздикой
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Тот самый вкус, который мы все так любим в грушевом варенье появляется в результате настаивания груш в сахаре. Поэтому этот шаг никак нельзя пропускать. Дальше все просто - готовим сахарный сироп и варим в нем подсахаренные, пустившие сок груши. Это один из самых надежных способов приготовить варенье из груш с гвоздикой в домашних условиях Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Моем груши в холодной воде.
- 2
Шаг 2
Вырезаем из груш сердцевину.
- 3
Шаг 3
Нарезаем фрукты на дольки. От кожуры не очищаем.
- 4
Шаг 4
Груши накрываем сахаром. Ждем, пока они пустят сок в течение 6 часов.
- 5
Шаг 5
Варим сироп. Доводим до кипения воду и сахар. Варим на среднем огне, пока не появится пенка. В готовый сироп опускаем груши.
- 6
Шаг 6
Три раза с перерывами в 15 минут доводим массу до кипения. Во время последней варки добавляем гвоздику и корицу.
- 7
Шаг 7
Расфасовываем готовое варенье по банкам.