Варенье из груш на зиму простое
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Груши хорошо помойте, обсушите.
- 3
Шаг 3
Очистите груши от кожуры, разрежьте пополам и удалите сердцевину.
- 4
Шаг 4
Нарежьте на ломтики среднего размера или кубики.
- 5
Шаг 5
Переложите в глубокую миску или кастрюлю, засыпьте сахаром.
- 6
Шаг 6
Оставьте на пару часов, чтобы груши пустили сок, а сахар растворился. Во время этого их нужно будет пару раз перемешать.
- 7
Шаг 7
Переложите груши в кастрюлю с толстым дном. На сильном огне доведите до кипения. Убавьте температуру до умеренно и варите на небольшом огне 7-8 минут. Пенку снимайте ложкой.
- 8
Шаг 8
После снимите кастрюлю с плиты и дайте полностью остыть. Затем повторите предыдущий шаг и снова полностью остудите.
- 9
Шаг 9
Всего таких подходов должно быть 3-4, пока варенье не загустеет и не приобретет янтарный цвет.
- 10
Шаг 10
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную банку и герметично закрутите крышкой. Храните в прохладном месте.
- 11
Шаг 11
Варенье из груш на зиму простое готово!