Варенье из груш без воды
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Это быстрый и сравнительно простой рецепт приготовления варенья из груш из воды. Главное в этом рецепте - успеть вовремя добавить ингредиенты и избежать пригорания, так как готовка проходит на высоких температурах Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Моем груши, очищаем от кожуры.
- 2
Шаг 2
Режем груши кусочками. От сердцевины избавляемся.
- 3
Шаг 3
Отмеряем, сколько нам понадобится сахара, чтобы сразу добавить его в процессе варки.
- 4
Шаг 4
Доводим мякоть груши до состояния пюре.
- 5
Шаг 5
Сыпем пачку пектина. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения на среднем огне.
- 6
Шаг 6
Добавляем сахар, постоянно помешиваем содержимое кастрюли во избежание пригорания.
- 7
Шаг 7
Варенье должно прокипеть еще 2-3 минуты. Чтобы уменьшить образование пенки, добавляем маленький кусок сливочного масла или маргарина. Помешиваем. Сразу же снимаем варенье с огня и переливаем в заранее заготовленные простерилизованные банки.