Варенье из грецких орехов
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Впервые попробовав его, вы вряд ли сразу догадаетесь, как сделать варенье из грецких орехов. Оно невероятно ароматное, очень вкусное и необычное. Сразу хочу обратить ваше внимание, что собирать лучше орешки поменьше. Во время подготовительной работы рекомендую одеть перчатки, чтобы уберечь руки (иначе они станут коричневыми)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала собранный орешки вымойте как следует под проточной водой.
- 2
Шаг 2
2. Оденьте перчатки, очистите острым ножом от кожуры и выложите в глубокую кастрюлю. Крупные орешки лучше разрезать пополам. Залейте водой и оставьте на 4 часа. После слейте воду и залейте новую еще на 4 часа. И потом еще один раз - это довольно простой, хоть и длительный этап. Рецепт приготовления варенья из грецких орехов на этом займет около 12-14 часов.
- 3
Шаг 3
3. Подготовьте кастрюлю или другую удобную емкость. Всыпьте сахар и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
- 4
Шаг 4
4. Выложите орешки, аккуратно перемешайте с сиропом. Снова доведите до кипения, уберите огонь и оставьте томиться на 4 часа на медленном огне, периодически помешивая.
- 5
Шаг 5
5. Когда варенье из грецких орехов в домашних условиях хорошо проварится, можно разливать его по стерилизованным баночкам и закатывать на зиму. Отличная заготовка!