Варенье из ежевики
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Варенье из ежевики готовится очень просто. Такое варенье густое, немного похожее на джем очень подходит для того, чтобы использовать его как наполнитель в пироги, кексы и другие изделия кулинарии. Очень вкусно зимой делать из ежевичного варенья морс. Варенье из ежевики Готовится практически за 2 часа и хорошо хранится в прохладном месте. Желаю удачи Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ежевику хорошо промыть, очистить от мусора. Уложить в глубокую кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Далее засыпает ежевику сахаром, перемешиваем, поддавливая ягоду, чтоб она пускала сок и оставляем настаиваться около 20 минут.
- 3
Шаг 3
После того как ягода настоялась ставим на плиту и варим около 30 минут. Варим на медленном огне. В конце добавить желатинирующей смеси и варить еще 5 минут, перемешивая содержимое.
- 4
Шаг 4
Готовое варенье разлить в стерильные банки, пастеризовать и оставить под теплым одеялом