Варенье из дыни с лимоном
Описание
Простой способ заготовить впрок. Варенье из дыни с лимоном можно варить, добавляя не только сок лимона, но и цедру. Тогда порезанный лимон вместе с цедрой, без косточек порезать мелко и сразу добавить к дыне. Я больше люблю добавлять сок, так варенье из дыни с лимоном получается более нежным. Чем дольше настаивается варенье, тем гуще оно получается. Процесс как правило занимает два дня. Варенье из дыни с лимоном я часто закатываю уже остывшем, только хорошо прогреваю крышки, чтоб герметичнее закрывали банки Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Дыню почистить и порезать кубиками.
- 2
Шаг 2
Засыпать сахаром и оставить на час настаиваться.
- 3
Шаг 3
На небольшом огне доводим до кипения. Остудить. Снова довести до кипения, добавить сок лимона. Поварить еще 5 минут.
- 4
Шаг 4
Варенье разложить по баночкам и закатать.