Варенье из дыни на зиму
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Поделюсь с вами рецептом, с помощью которого, можно приготовить варенье из дыни на зиму в домашних условиях. Важный момент заключается в правильных циклах варки, которые описаны ниже в пошаговом рецепте. Именно от них, зависит густота и вкус будущего варенья. Сама по себе, дыня обладает множеством полезных свойств, именно поэтому варенье получается таким вкусным. Надеюсь, у вас все получится. Удачи в приготовлении варенья Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва подготовим нашу дыню. Тщательно промоем, разрежем пополам и удалим все семечки.
- 2
Шаг 2
Теперь очищаем дыню от кожуры и режем мякоть на кубики.
- 3
Шаг 3
Порезанную дыню переложите в глубокую емкость для варки, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Затем накройте крышкой, и дайте дыне настояться 5-6 часов, она должна пустить сок.
- 4
Шаг 4
Теперь добавьте лимонный сок, выжав его из лимона в емкость с дыней. Емкость поместите на огонь и доведите до кипения. Варить 5 минут на слабом огне, помешивая. Затем убираем дыню с огня и настаиваем 10 часов. Опять доводим до кипения, проварив 10 минут. Настаиваем еще 8 часов, добавляем ваниль и варим 15 минут.
- 5
Шаг 5
Готовое варенье раскладываем по стерилизованным баночкам.