Варенье из цветков бузины
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Варенье из цветков бузины укрепит иммунитет, снимет воспаление и станет любимым лакомством не только малышей, но и взрослых. Сварить такое варенье очень просто. Смотрите рецепт Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Цветки бузины нужно собрать и сполоснуть под водой от насекомых и пыли.
- 2
Шаг 2
2. Отделите цветочки от веточек. После чего измерьте банкой количество цветков. Для рецепта нужна 1 полная литровая банка цветков без палочек.
- 3
Шаг 3
3. Сварите сироп из сахара и воды. Кипящим сиропом залейте цветки.
- 4
Шаг 4
4. Оставьте их остывать на 12 часов.
- 5
Шаг 5
5. Через 12 часов проварите цветочки еще 15 минут. После чего процедите через марлю или сито.
- 6
Шаг 6
6. Затем полученный сладкий сироп варите до загустения, степень вязкости на Ваш вкус. Я варила 1 час, масса уменьшилась наполовину. Варенье получилось тягучее, густое.