Варенье из черноплодной рябины с вишневыми листьями
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Варенье по внешнему виду и вкусу очень похоже на вишневое с маленькими ягодками. Имеет очень красивый насыщенный цвет. Раскладывать его нужно обязательно в сухие банки, так как вода может спровоцировать появление плесени. Варенье прекрасно хранится в сухом и прохладном месте Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из черноплодной рябины с вишневыми листьями. Ягоды снимите с веточек, переберите, вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Листья вишни сполосните и обсушите. Выложите листья в таз и влейте воду. Доведите до кипения и варите их в течение 20 минут на медленном огне.
- 3
Шаг 3
Процедите отвар, и отожмите листья. Всыпьте в отвар сахар и доведите до кипения. Варите до растворения сахара, перемешивая.
- 4
Шаг 4
Всыпьте ягоды черной рябины и доведите до кипения. Варите в течение 5 минут на медленном огне, перемешивая. Снимите с огня, накройте чистой тканью и оставьте на 6 часов.
- 5
Шаг 5
Снова доведите варенье до кипения, варите 5 минут и снова остудите. Держите еще 6 часов.
- 6
Шаг 6
Поставьте варенье на средний огонь, доведите до кипения и сразу разложите по стерилизованным и сухим банкам, закройте крышкой.
- 7
Шаг 7
Заготовка готова. Храните в прохладном месте.