Варенье из черноплодной рябины с грецким орехом
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Варенье прекрасно хранится при комнатной температуре даже после открытия. Обязательно обжаривайте орехи, это придаст варенью аромат и убережет заготовку от брожения. Вместе с яблоками можно добавить лимон с цедрой, но без белой части
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из черноплодной рябины с грецким орехом на зиму. Яблоко вымойте, обсушите, ягоды снимите с веточек, переберите, сполосните и обсушите.
- 2
Шаг 2
В таз для варки варенья налейте воду и всыпьте сахар. Поставьте все на средний огонь и доведите до кипения, варите в течение двух минут до однородности.
- 3
Шаг 3
Выложите в сироп ягоды черноплодной рябины и варите в течение 15 минут, снимая пену.
- 4
Шаг 4
Яблоки порежьте на дольки, удалив сердцевину, и выложите к ягодам.
- 5
Шаг 5
Варите варенье еще 20 минут.
- 6
Шаг 6
Грецкие орехи порубите и обжарьте в сухой сковороде. Добавьте орехи в таз с вареньем, перемешайте.
- 7
Шаг 7
Варите варенье еще 15 минут или до желаемой густоты. Разложите горячее варенье по сухим, стерилизованным банкам, закройте и переверните вверх дном до остывания. После этого уберите на хранение.
- 8
Шаг 8
Хороших заготовок!