Варенье из черной черемухи

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. 1. Я обычно начинаю готовить варенье из черной черемухи в домашних условиях с тщательного отбора ягод. 2. После этого их следует хорошенько вымыть и начать бланшировку (не более 2 минут!). 3. Откиньте ягоды на дуршлаг и тем временем сделайте сахарный сироп. 4. Когда он проварится 10 минут, залейте им наши ягоды в большой емкости. 5. Все, теперь ставим на слабый огонь и варим до готовности (можно доводить до кипения и снимать с огня и так 3 раза). 6. После этого разливаем наше варенье по банкам и закатываем. Лучше, если вы укроете на ночь варенье теплым одеялом (так делала еще моя бабушка) Подавайте к столу или храните в кладовой.

Инструкция