Варенье из черешни с косточкой
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Хочу сказать, что такой простой рецепт варенья из черешни с косточкой все же нельзя назвать полностью идеальным - ни черешен, ни абрикос у нас хорошо не родило уже очень давно, так что приходится фрукты да ягоды покупать самостоятельно. В итоге - этот рецепт приготовления варенья из черешни с косточкой хоть и не самое дешевое, зато невероятно вкусное, вы ни капельки не пожалеете
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ягоду моем и перебираем от мелкого мусора. Моем и просушим.
- 2
Шаг 2
2. Зальем горячей водой и оставим на три минуты.
- 3
Шаг 3
3. Готовим сироп - на 1 литр воды 800 грамм сахара, добавим ванильный сахар. Готовим до кипения и полного растворения сахара.
- 4
Шаг 4
4. Воду с черешни сливаем, зальем кипящим сиропом, ставим на маленький огонь.
- 5
Шаг 5
5. Доводим до кипения и увариваем до нужной вам густоты. В конце добавим лимонную кислоту. Готово!