Варенье из черемухи с косточками

Описание

Простой способ заготовить впрок. 1. Подготовить хорошенько ягоды: отделить от веточки, перебрать и тщательно вымыть. 2. Я обычно бланширую такие ягодки, но не более 2 минут. 3. Пока черемуха остывает, готовим сахарный сироп, которым спустя 10 минут варки заливаем наши ягоды. 4. Доводим варенье до кипения и снимаем с огня и так проделываем еще 3 раза. 5. В конце разливаем горячую массу по стерилизованным баночкам и закатываем. Я обычно на ночь накрываю их теплым одеялом, а уже утром прячу в кладовую Заготовка готова к хранению на зиму.

Инструкция