Варенье из айвы
Описание
Варенье из айвы при таком способе варки получается янтарным, сами дольки полупрозрачные и крепенькие. Варенье из айвы - такое ароматное и неповторимое, что не нуждается в добавлении каких-либо специй. Рекомендую обязательно сварить такую вкуснятину, если у вас есть возможность собрать или купить хорошую айву. Вы не пожалеете. Ну, а мой рецепт вам расскажет, Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взять спелую айву.
- 2
Шаг 2
Айву почистить от кожуры и семечек, порезать дольками.
- 3
Шаг 3
Из кожуры и воды сделать отвар. Процедить, добавить сахар.
- 4
Шаг 4
Айву залить сиропом, довести до кипения и варить 10 минут. Отставить на 4 часа.
- 5
Шаг 5
Поварить айву 10 минут, и еще раз отставить на 4-8 часов настаиваться.
- 6
Шаг 6
Третий раз прокипятить варенье и довести до готовности. Варенье разлить по банкам.