Варенье из абрикосов с медом
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Абрикосовое варенье — одно из самых моих любимых. Янтарные, ароматные дольки в сиропе не оставят равнодушными даже не очень больших сладкоежек. Приготовьте такое варенье и зимой у вас будет частица летнего солнца и тепла в доме. Из указанных ингредиентов получается 3 баночки объемом по 500 мл Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления варенья из абрикосов с медом.
- 2
Шаг 2
Абрикосы помойте, удалите косточки и разрежьте на дольки.
- 3
Шаг 3
Выложите абрикосы в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием слоями, пересыпая каждый слой сахаром.
- 4
Шаг 4
Таким образом наполните всю кастрюлю.
- 5
Шаг 5
Дайте абрикосам пустить сок.
- 6
Шаг 6
После поставьте на плиту, доведите абрикосы в сиропе до кипения, огонь убавьте и варите 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
Снимите пену. Дайте варенью постоять несколько часов до полного охлаждения.
- 8
Шаг 8
Через 4-5 часов снова варите варенье 10-15 минут. Снимите пену, добавьте мед.
- 9
Шаг 9
И лимонную кислоту.
- 10
Шаг 10
Аккуратно перемешайте варенье и варите еще 5 минут.
- 11
Шаг 11
Варенье из абрикосов с медом готово. Приятных вам десертов!