Варенье из абрикосов и цитрусовых

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. Вашему вниманию хочу предложить чудесную идею, Банки хранятся до года в прохладе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Абрикосы вымойте, удалите косточки, засыпьте сахаром. Оставьте на пару часов, чтобы они пустили сок.

2. 2

   Шаг 2

   Апельсины и лимоны вымойте, обдайте кипятком и немного обсушите. Разрежьте пополам, удалите косточки.

3. 3

   Шаг 3

   Вместе с кожурой измельчите цитрусовые с помощью блендера или мясорубки.

4. 4

   Шаг 4

   Выложите к абрикосам и поставьте на огонь. После закипания варите варенье на медленном огне около часа, периодически помешивая.

5. 5

   Шаг 5

   Подготовьте за это время баночки и крышки, вымойте и простерилизуйте их. Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте.