Варенье из абрикосов (целыми дольками)

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. Спешу рассказать вам, Заготовка готова к хранению на зиму.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Чтобы в варенье были целые дольки, обязательно выбирайте чуть зеленоватые плоды. Перезревшие абрикосы обязательно "расползутся". Вымойте, обсушите, удалите косточки и выложите в кастрюлю или другую удобную посуду.

2. 2

   Шаг 2

   Засыпьте сахар сверху и оставьте на ночь, чтобы абрикосы пустили сок.

3. 3

   Шаг 3

   Аккуратно переложите все в тазик, добавьте сок лимона и поставьте на огонь.

4. 4

   Шаг 4

   Как только варенье закипит, уберите огонь до минимума и варите 3-5 минут. Снимите с огня и остудите.

5. 5

   Шаг 5

   Повторите процесс еще дважды, после последнего раза нужно разлить варенье по стерилизованным баночкам и закатать.