Варенье из абрикосов ассорти
Описание
Я всегда готовлю варенье из абрикосов ассорти в домашних условиях по этому рецепту и всегда довольна. В нашей семье варят такое лакомство их абрикосов и персиков, но вы можете добавить в него любимые фрукты Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мне попались слегка примятые фрукты, с которыми сразу же поняла, что делать. Такое варенье из абрикосов ассорти получается невероятно вкусным, поскольку каждый фрукт дополняет другой. Итак, вымойте тщательно абрикосы и персики, после чего расколите на половинки и удалите косточки.
- 2
Шаг 2
2. Засыпаем наши фрукты сахаром и и ставим емкость на слабый огонь. Для страховки от пригорания можно добавить немного воды. Пока варятся наши фрукты, не забывайте тщательно их помешивать.
- 3
Шаг 3
3. Наша задача не дать массе закипеть, а только довести до кипения и снять с огня. Отставим варенье, накрыв полотенцем или пленкой. На следующий день проделать ту же процедуру и так 3 дня.
- 4
Шаг 4
4. На четвертый день разлить варенье по банка и закатать. Теперь переверните их и накройте теплым покрывалом или одеялом. После остывания можете отправить баночки в кладовую или в погреб.