Горячие блюда
Вареная печень
240 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если вы узнаете, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень промойте и освободите от плёнки. Залейте её молоком и оставьте на 2-4 часа. Затем протрите мясо салфеткой и нарежьте крупными кусками.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле и добавьте в неё все специи.
- 3
Шаг 3
В кипяток уложите печень. Убирайте постоянно пену.
- 4
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю соль и варите печень 7-10 минут.
- 5
Шаг 5
Достаньте печень шумовкой. Всё готово!