Вареная картошка

Описание

Поделюсь одним секретом: я люблю подавать отварную картошку с семечками. Очищенные семена подсолнуха обжариваю на сливочном масле в течение минутки, а затем отправляю к готовому картофелю и перемешиваю. Если у вас есть семечки, то попробуйте так сделать, будет вкусно

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Молодой картофель выложите в большую кастрюлю и залейте водой. Пусть постоит пару минут, чтобы отстал прилипший песок.

2. 2

   Шаг 2

   Теперь сливаем грязную воду и хорошо промываем руками каждый клубень. Если чувствуете, что песка и грязи еще много, то слегка потрите картошку чистой шершавой шубкой.

3. 3

   Шаг 3

   Чистый картофель залейте в кастрюле водой, чтобы она покрывала клубни на два пальца, поставьте на огонь и доведите до кипения.

4. 4

   Шаг 4

   В кипящую воду отправьте соль и варите минут 20, пока картофель не станет мягким.

5. 5

   Шаг 5

   Теперь, не выключая огонь, слейте с картошки воду, верните кастрюлю на плиту и добавьте сливочное масло. Когда оно растает, перемешайте картофель.

6. 6

   Шаг 6

   Мелко нарубите лучок и укропчик, отправьте зелень в кастрюлю, перемешайте картофель и выложите в тарелки.