Горячие блюда
Вареная форель
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовление займет совсем мало времени, но этим блюдом вы точно сможете удивить семью и гостей. У вас получится нечто среднее между супом с гренками и горячим блюдом. Кстати, по желанию можно дополнить эту прелесть свежим салатом. Настоятельно рекомендую Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все продукты. Помойте и высушите рыбку.
- 2
Шаг 2
Батон порежьте ломтиками и обжарьте до золотистости на 1-2 ложках масла с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Растопите на чистой сковороде оставшееся масло и влейте вино. Добавьте порезанный имбирь, розмарин. Прокипятите пару минут.
- 4
Шаг 4
Уберите розмарин, добавьте немного соли и перца и отправьте рыбку вариться в вине на 3 минутки.
- 5
Шаг 5
Выкладывайте гренки на тарелку, сверху кладите рыбку и поливайте щедро соусом.