Вареная баранина

Описание

Спешу поделиться с вами классным вариантом,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо вымойте, удалите лишний жир и пленки при необходимости.

2. 2

   Шаг 2

   Разрежьте крупный кусочек на 2-3 части и выложите в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

3. 3

   Шаг 3

   После закипания уменьшите огонь до минимума. Выложите в кастрюлю очищенные и вымытые овощи, а также зелень.

4. 4

   Шаг 4

   Обязательно убирайте образовавшуюся пену шумовкой. Варите около часа.

5. 5

   Шаг 5

   После подсолите немного и добавьте душистый перец. Варите еще около часа до готовности. Перед подачей аккуратно нарежьте баранину порционными кусочками.