Ванильные маффины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы маффины действительно получились с ярко выраженным ванильным ароматом и вкусом, обязательно полностью охладите молоко, в идеале дать настояться дополнительно еще 1 час. Но это по желанию Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сотейник налейте молоко. Положите ванильный стручок, поставьте на огонь и доведите до кипения. После закройте крышкой и охладите вместе с ванилью.
- 3
Шаг 3
Когда молоко остынет, достаньте стручок ванили, разрежьте его, извлеките содержимое с помощью ножа и добавьте в молоко. Размешайте.
- 4
Шаг 4
В чаше взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли.
- 5
Шаг 5
Отдельно, в чаше, смешайте муку, разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Смешайте взбитые яйца с сахаром, с мукой и растительным маслом.
- 7
Шаг 7
Добавьте молоко с ванилью и хорошо смешайте с помощью миксера.
- 8
Шаг 8
Включите духовку на 200 градусов. Разлейте тесто в подготовленные формочки для маффинов. Поставьте в разогретую духовку выпекаться на 20 минут.
- 9
Шаг 9
По прошествии времени достаньте готовые маффины.
- 10
Шаг 10
Охладите.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.