Ванильно-шоколадное мороженое
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовьте с утра красочное мороженое с незатейливым рисунком и порадуйте к обеду своих родных, друзей охлаждающим десертом. Он будет очень актуален в летнее время, поэтому готовьте сразу несколько порций Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретайте сливки жирностью выше 33%, чтобы они отлично взбились. Шоколад можно использовать любой.
- 2
Шаг 2
Влейте охлажденные сливки в чашу блендера или миксера, кухонного комбайна. Взбейте с сахаром примерно 4-5 минут на самой высокой скорости. Затем вмешайте лимонный сок.
- 3
Шаг 3
Выложите половину сливочного крема в глубокую емкость. В оставшуюся половину вмешайте какао и тертый шоколад. Чем насыщеннее цвет у какао-порошка, тем красочнее будет приготовленное мороженое. Выложите шоколадную массу в емкость к сливочной и слегка перемешайте.
- 4
Шаг 4
Приготовленную сладкую массу выложите в силиконовую форму для мороженого и вставьте в нее деревянные палочки. Поместите форму в морозилку на 3-4 часа до полного застывания сладкой массы.
- 5
Шаг 5
Выложите аппетитное застывшее мороженое из формы на тарелку или доску и подайте к столу охлажденным!