Вафли с курицей и зелёным луком
Описание
Такие вафли можно подать как на завтрак, так и в качестве закуски. Я часто заворачиваю в фольгу и беру с собой на пикник. Получаются вафли нежными, сытными и очень вкусными
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и молоко.
- 3
Шаг 3
Венчиком взбейте яйца со сметаной и молоком.
- 4
Шаг 4
В получившуюся смесь просейте муку, смешанную с разрыхлителем.
- 5
Шаг 5
Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.
- 6
Шаг 6
В получившееся тесто добавьте отваренную заранее в подсоленной воде куриную грудку, нарезанную кубиками, и нарезанный тонкими колечками зелёный лук.
- 7
Шаг 7
Перемешайте тесто, всыпьте соль, чёрный молотый перец и влейте подсолнечное масло.
- 8
Шаг 8
Снова перемешайте. Приступаем к приготовлению вафель.
- 9
Шаг 9
Разогрейте электровафельницу с толстыми пластинами. Выкладывайте тесто столовой ложкой, используя для каждой вафли 1,5-2 ст. л. теста. Готовьте вафли до румяной корочки.
- 10
Шаг 10
Таким образом испеките все вафли. У меня получилось 9 вафель.
- 11
Шаг 11
Подавайте вафли с курицей и зелёным луком к столу горячими или тёплыми.