Вафли с карамелью
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Это несложный, но очень оригинальный вариант, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для приготовления теста необходимо соединить в глубокой мисочке соединить яйца с сахаром и щепоткой соли. Взбить до однородности, добавить растопленное сливочное масло и всыпать просеянную муку.
- 2
Шаг 2
2. Смазать вафельницу маслом и как следует ее разогреть.
- 3
Шаг 3
3. Выкладывать ложкой тесто и пожарить тонкие зажаренные вафли.
- 4
Шаг 4
4. Готовые вафли отложить в сторону и дать им хорошо остыть.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления начинки необходимо сперва отправить орехи в чашу блендера и измельчить. После пропустить крошку через мясорубку, чтобы сделать ее более мелкой и нежной. В рецепт приготовления вафель с карамелью можно и не использовать орешки, однако с ними десерт будет еще вкуснее.
- 6
Шаг 6
6. Коричневый сахар выложить на сковороду и на медленном огне прогреть.
- 7
Шаг 7
7. Постоянно помешивать, чтобы сахар равномерно таял.
- 8
Шаг 8
8. Когда сахар полностью растворится и карамель будет жидкой можно при желании добавить в этот простой рецепт вафель с карамелью щепотку ванили или корицы, например.
- 9
Шаг 9
9. Всыпать ореховую крошку и аккуратно перемешать.
- 10
Шаг 10
10. Влить сгущенку, перемешать и выложить на сковороду сливочное масло.
- 11
Шаг 11
11. Когда масло полностью растопится, еще пару минут и можно снять карамель с огня.
- 12
Шаг 12
12. Нужно дать ей немного остыть, а затем приступить к перемазыванию вафель.
- 13
Шаг 13
13. В зависимости от ваших предпочтений, вафли с карамелью в домашних условиях можно сделать в 2-3 слоя или больше - 6-8, например. Перемазанные вафли лучше всего придавить чем-нибудь тяжелым и отправить в холодильник на ночь.
- 14
Шаг 14
14. Острым ножом осталось нарезать небольшими кусочками и десерт можно подавать к столу.