Выпечка
Вафли ореховые на патоке
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Патока придает тесту интересный аромат и золотистый цвет. Думаю, можно заменить ее темный медом или кленовым сиропом. Добавление крахмала сделает вафли более хрустящими Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Взбейте в миске яйца с сахаром и патокой.
- 2
Шаг 2
Не прекращая взбивания, вливайте понемногу растительное масло.
- 3
Шаг 3
Всыпьте просеянную муку, смешанную крахмалом и разрыхлителем. Добавьте соль. Перемешайте миксером на низкой скорости.
- 4
Шаг 4
Добавьте молотые орехи и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разогрейте вафельницу и выпекайте вафли.
- 6
Шаг 6
Готовые вафли выкладывайте на решетку, чтобы не отмокали и оставались хрустящими.
- 7
Шаг 7
При подаче посыпьте вафли сахарной пудрой. Можно подавать к вафлям свежие ягоды.